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手把手教你裝修火鍋店

作者:辦公室裝修       日期:2022-06-08 11:50:55    瀏覽次數(shù):



說起火鍋,大家都會(huì)想到四川,其實(shí)除了四川麻辣火鍋,還有很多火鍋也是非常知名的。要想招引到更多的顧客,口味好才是硬道理,火鍋店裝修是招引顧客的一大要素。接下來,就教你怎么在深圳裝修火鍋店,這些火鍋店裝飾技巧學(xué)起來。

火鍋店裝修

1、火鍋店的廚房應(yīng)當(dāng)能夠滿意最大客流量時(shí)分,人員的正常作業(yè),最好能預(yù)留擴(kuò)展規(guī)劃的當(dāng)?shù)?,其次是通風(fēng)性能好,采光性強(qiáng)。

3、火鍋店的裝飾不一定要求豪華,畢竟群眾型火鍋店是主流,裝飾已簡單、大方、寬敞透亮為準(zhǔn)則。

4、店面的冷卻系統(tǒng)需裝備合理,讓每一個(gè)方位都有涼爽之意。北方的羊蝎子火鍋店則留意冬季的暖氣供應(yīng)。

6、廚房、后臺(tái)應(yīng)該設(shè)置職工專用洗手間和更衣間,這樣能夠有用區(qū)分作業(yè)區(qū)和就餐區(qū),控制職工進(jìn)入就餐大廳,更不能呈現(xiàn)職工和顧客擁擠在洗手間的現(xiàn)象。

8、火鍋店的落臺(tái)(服務(wù)員的作業(yè)臺(tái))依據(jù)店面安置合理,至少滿意一個(gè)落臺(tái)服務(wù)4-5個(gè)餐桌;為了充分利用本身人力資源,保證顧客的就餐享受,能夠把落臺(tái)服務(wù)的餐桌降到2-3桌。

火鍋店裝修技巧
 

11、安全問題是榜首,燃料為氣體時(shí)更要留意通風(fēng),地板要求防滑,油多自然滑,顧客喝多了走在上面有隱患,最好規(guī)劃為無障礙式的。這樣在收碗和上菜時(shí)能夠配手推車。

以上這些火鍋店裝飾技巧你都記住了嗎?快快開啟一場火鍋盛宴吧。

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